วิธีปลูกตะไคร้ในนาข้าว สร้างรายได้เพิ่มอีกทาง หลังการเก็บเกี่ยว
หลังจากเกี่ยวข้าวเสร็จ แปลงนาส่วนใหญ่ก็จะไม่ได้ปลูกอะไรต่อ เพราะเป็นข้าวนาปี วันนี้เกษตรนานา จะมาชวนเพื่อนๆ พี่น้องชาวนามาปลูกตะไคร้หลังเกี่ยวข้าวเสร็จ เพื่อเป็นรายได้เพิ่มอีกช่องทางให้กับพี่น้องชาวนาไทย รายละเอียดจะเป็นอย่างไรไปดูกันเลยครับ
การเตรียมต้นพันธุ์
เลือกต้นพันธุ์ที่มีอายุตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป ใช้จอบขุดยกขึ้นมาทั้งกอแล้วนำมาแยกต้นออกจากกัน แล้วใช้มีดตัดส่วนรากและใบทิ้งให้เหลือความย าวประมาณ 30 เซนติเมตร จากโคนราก ก็สามารถนำไปปลูกลงแปลงได้เลย
หรือจะนำต้นตะไคร้ที่ตัดใบและรากออก ไปแช่น้ำลึกประมาณ 5 เซนติเมตร นาน 5-7 วัน เพื่อกระตุ้นให้ตะไคร้แตกรากใหม่ออกมา ทิ้งไว้จนรากมีสีเหลืองเข้ม จึงจะสามารถนำไปปลูกลงแปลงได้
วิธีการปลูกตะไคร้ให้ได้ผลผลิตสูง
1. เตรียมแปลงโดยการไถพรวนดิน ตากแดด 7-10 วัน และโรยปูนขาวเพื่อปรับสภาพดิน
2. ขุดหลุมปลูกขนาด 25x25x25 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอกเก่ารองก้นหลุมไปพร้อมๆ กับการพรวนดิน
3. ใช้ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1×1 เมตร จะได้ตะไคร้ที่ลำต้นและหัวอวบใหญ่ แต่ถ้าหากปลูกชิดกว่านี้ต้นตะไคร้จะไม่อวบ ลำต้นจะผอมสูง
4. ปักต้นพันธุ์ตะไคร้ลงดินให้มีลักษณะเอียง 45 องศา ลึก 5 เซนติเมตร จำนวนหลุมละ 2 ต้น
วิธีการสูบจากบ่อน้ำปล่อยลงแปลงตะไคร้ให้เปียกชุ่ม ประมาณสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ทั้งนี้หากเกษตรกรมีต้นทุนการผลิตสูง สามารถวางระบบน้ำหยดหรือระบบสปริงเกอร์ใน การให้น้ำด้วยก็ได้
การให้น้ำ
ให้น้ำแบบปริงเกอร์ 2-3 วัน/ครั้ง เช้าและเย็น จนตะไคร้สามารถตั้งตัวได้ จากนั้นรดน้ำ 5-7 วัน/ครั้ง
การให้ปุ๋ยแค่ 2 ครั้ง
โดยจะให้ในช่วงหลังจากปลูก 15 วัน – 1 เดือน และ รอบที่ 2 ห่างจากรอบแรก 1 เดือน สำหรับสูตรปุ๋ยที่ใช้จะเป็นปุ๋ยยูเรีย 46-0-0 กอละ1 กำมือตามด้วยการรดน้ำ ใช้ร่วมกับฮอร์โมนบำรุงต้น หลังจากนั้นไม่ต้องทำอะไรอีก คอยดูแลเรื่องน้ำอย่างเดียว ทั้งนี้หากเกษตรกรต้องการผลิตเป็นตะไคร้อินทรีย์ก็สามารถเลือกใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกแทนปุ๋ยวิทยาศาสตร์ได้
วิธีการทำฮอร์โมนนมบำรุงต้นตระไคร้กอใหญ่วัตถุดิบมีดังนี้
1. นมเปรี้ยวบีทาเก็นหรือยาคูลน์ 1 ขวด
2. นมจืด 1 กระป๋อง
3. แป้งข้าวหมาก 1 ลูก
ขั้นตอนการทำ นำส่วนผสมทั้งหมดมาหมักรวมกัน โดยหมักทิ้งไว้ระยะเวลา 3 วัน จนมีกลิ่นหอม
หลักการนำไปใช้
นำน้ำหมักที่หมักได้ในอัตราส่วน 20 ซีซี ไปผสมน้ำเปล่า 20ลิตร จากนั้นก็นำไปฉีดพ่นต้นตระไคร้จะช่วยบำรุงต้นตระไคร้ให้กอใหญ่ศัตรูพืช ตะไคร้มีคุณสมบัติที่สามารถขับไล่แมลงได้หลายชนิดจึงทำให้ดูแลรักษาง่ายโดยไม่ต้องใช้สารไล่แมลง
การเก็บเกี่ยว
ตะไคร้จะเริ่มตัดขายได้ตั้งแต่อายุ 8 เดือนขึ้นไป จนถึง 1 ปีครึ่ง ถ้าหากอายุเกินกว่านี้ลำต้นจะเริ่มฝ่อไม่เป็นที่ต้องการของตลาดการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะขุดขึ้นมาทั้งกอ โดยตะไคร้ 1 กอ จะมีน้ำหนักประมาณ 6-10 กิโลกรัม
จากนั้นให้นำมาตัดรากและใบออก ให้ต้นตะไคร้มีความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร น้ำหนักจะเหลือเพียง 3-5 กิโลกรัม/กอ มัดรวมเป็นกำ ๆ ใส่ถุงพลาสติกน้ำหนัก 5 หรือ 10 กิโลกรัมต่อถุง เพื่อรอจำหน่ายต่อไป
